Ananasul conține bromelină, o enzimă puternică recunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatoare, care poate ajuta la ameliorarea durerilor articulare și la reducerea umflăturilor. Este deosebit de util după un antrenament intens. Consumați o felie mare de ananas crud (aproximativ o sută cincizeci de grame) ca gustare. Pentru a beneficia de enzime, consumați ananasul imediat după tăiere, cel puțin trei ore înainte sau după masă.